お弁当に✿豚肉の生姜オイスターマヨ炒め
Description
速攻でできる我が家のお助け１品！お肉柔らか～生姜で風味よく旨みもＵＰ↑ オイスターソースでコク旨な炒め物です。
miyuki12
材料
（お弁当用２～３人分）
１２０ｇ
小さじ１位
◎酒
小さじ１
◎すりおろし生姜
小さじ１
◎マヨネーズ(カロリーカットのものを使用）
小さじ１強
☆オイスターソース
小さじ１を目安にお好みで調節
☆ニンニクパウダー(お好みで）
適量
☆塩胡椒または胡椒(お好みで）
適量
作り方
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1
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豚肉に、◎を加えて揉み込む。
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2
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フライパンに、小さじ２位(分量外）のマヨネーズと１を加え、弱火で混ぜながら炒める。肉の色が変わったら☆も加え味を調える
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3
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出来上がり。お弁当用にしっかり目の味付けなので、レタス等に包んで召し上がって頂いても。
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コツ・ポイント
急ぎの時は、すりおろし生姜はチューブでもＯＫですが、生姜をすりおろした方が生姜の風味もよく美味しいです。各調味料は、レシピを参考にお好みで調節下さい。茸類やねぎ類など加えて下さっても。
このレシピの生い立ち
時間がない時によく作るお弁当の１品。覚書に。
miyuki12
