ポテトスティック

ポテトスティック
おやつに!おつまみに!ひと手間加えたポテトフライです!

材料

じゃがいも(中)
3個
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★塩こしょう
少々
小さじ1

1

じゃがいもの皮をむき、レンジ等で加熱し、つぶします。

2

つぶしたじゃがいもに、★印を入れ混ぜます。

3

2のじゃがいもをバットなどにのばし、冷蔵庫で1~2時間冷やします。

4

のばしたじゃがいもを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げます。

コツ・ポイント

じゃがいもをつぶす際、しっかりつぶしたほうがなめらかな食感になります。
粉チーズなどを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ポテトフライがなかなかうまく出来ないので、つぶして作ってみました。
こちらのほうが、断然おいしく出来ます♪
レシピID : 2607285 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/07/01

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