ヨーグルトdeふわもちホットケーキ♪

ヨーグルトdeふわもちホットケーキ♪
ヨーグルトを加えてふんわりもっちり食感に!休日の朝食にいかがですか?

材料 (直径18cm位5枚)

◎薄力粉
300g
2個
砂糖
70g
サラダ油
27g
ヨーグルト
60g
牛乳
220g

作り方

1

ボウルに◎を計り入れ、泡立て器で混ぜる。(ふるう代わりです)

2

別の大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖とサラダ油を順に加えてその都度よく混ぜる。

3

更に、ヨーグルト、牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜる。

4

3のボウルに1の粉類を加えて混ぜ合わせる。(初めにゴムベラでさっくりと混ぜ、仕上げに泡立て器で混ぜるとやりやすいです。)

5

フライパンを熱し(テフロン加工でなければ薄く油をしく)、一度濡れ布巾の上で冷まして再度火にかけ、生地を流し入れる。

6

弱火で蓋をして焼く。表面がぷつぷつとして、周りが乾いてきたら裏返し、再び蓋をして裏にも焼き色がつけば出来上がり!

コツ・ポイント

弱火で焼くことにより、ふっくらと膨らみます。生地を流し入れたあとはむやみに触らない!

このレシピの生い立ち

色々なホットケーキのレシピを試しながら自分なりの作り方になりました。ヨーグルトを加える事でふんわりもっちりとした食感になりました。
レシピID : 2607312 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/05/10

このレシピの作者

3人の娘(16歳・14歳・11歳)の母です(*^_^*)


整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。



時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。



日々の出来事などはブログに綴っております。
http://ameblo.jp/harunatumyumama/


皆様これからも末永くヨロシクです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/03/05

写真

ふわっふわで美味しかったです*

りんごのpie

素敵な仕上がり☆つくれぽ、ありがとう❤

15/07/11

写真

ふわふわのしゅわしゅわで美味しかったー!!(*^^*)

クララピ

ふわふわ美味しいですよね!つくれぽ、ありがとう♡

14/09/16

写真

昼食に。もちもちのホットケーキでした♪また作ります(^ ^)

あかねこドリル

ふわもちで美味しいですよね!つくれぽありがとう♡

14/07/31

写真

朝食に♪ふわふわしておいしい(*゚v゚*)また作ります☆

夢想☆

朝食にピッタリですよね!つくれぽ、ありがとう♡