娘に送るレシピ✿筍ごはん
作り方
コツ・ポイント
※筍の下茹では、ぬかが無くてもできます。
※炊きあがった時点で、筍の水分が出たためご飯が柔らかくなってしまったことはないのですが、気になる方は少々水分少なめにして下さい。(目盛のラインぎりぎり下くらい)
※炊きあがった時点で、筍の水分が出たためご飯が柔らかくなってしまったことはないのですが、気になる方は少々水分少なめにして下さい。(目盛のラインぎりぎり下くらい)
このレシピの生い立ち
筍ごはんの調味料をいろいろ試し、この配合に落ち着きました。
おだしの利いた炊き込みごはん、大好きです~
おだしの利いた炊き込みごはん、大好きです~