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白菜は、1.5cm幅に切る。うす揚げは、油抜きしてから、1cm幅に切る。人参は、いちょう切りにする。
大根は、すりおろして、軽くしぼる。青ねぎは、小口切りにする。生姜は、すりおろす。
だし汁で、なめこ・うす揚げ・人参を煮る。人参が軟らかくなり始めたら、白菜と調味料を加えて、さらに煮る。
白菜がしんなりしてきたら、大根おろしと生姜を加えて、さっとひと煮立ちさせる。
器に盛り、青ねぎを散らして、いただきま～す♪
2014/5/30「うすあげ」の人気検索で、トップ10入りしました。ありがとうございます♪
組合せ気に入って頂けて嬉しいです☆素敵れぽ有難うございます♪
コメントとっても嬉しいです☆いつも素敵れぽ有難うございます♪
出汁も味わって頂けて嬉しいです☆いつも素敵れぽ感謝です～♪
SP♪
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