HMで簡単!ザクザククッキーの画像

Description

材料3つ!予熱なし!ザクザクで甘ぁ〜いクセになる味です。HM使用で簡単に作れます。アレンジ等も可能です♪

材料 (28こくらい)

無塩バター or マーガリン
45g
グラニュー糖(1)
20g
グラニュー糖(2)
適量

作り方

  1. 1

    無塩バター(マーガリン)を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ等で溶かす。

  2. 2

    そこへグラニュー糖(1)を入れ、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    そこへホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜひとまとまりにする。

  4. 4

    ※ 型抜きする場合は、好みの厚さに伸ばし型抜き→9へ
    ※ 型抜きしない場合→5へ

  5. 5

    3をラップに置き直径が500円玉くらいの大きさになるように、四角や丸型に細長くまとめる。

  6. 6

    4をラップに包み、冷蔵庫で20分ほどおく。

  7. 7

    20分たったらラップを広げ、ラップにグラニュー糖(2)をまぶしコロコロして生地のまわりにグラニュー糖をつける。

  8. 8

    6を包丁でお好みの厚さに切る。

  9. 9

    7をクッキングシートの上に置き、オーブンで余熱なしの180度で20分焼く。※ 結構膨らむので離しめで置く

  10. 10

    焼けたら冷まして出来上がり♩ ※ 出来上がりは少しふわふわしていますが、冷めるとザクザクになります。

  11. 11

    写真

    話題入り!ありがとうございますヽ(´ー`)ノ♬

コツ・ポイント

オーブンの温度や焼き時間は目安です。
良い感じの焼き色がつけばOKです!
まだ柔らかくても冷めたらかたくなるので
焼き色で判断してください!

このレシピの生い立ち

あまったHMでおいしく、おしゃれなクッキーがつくりたくて☻
レシピID : 2608212 公開日 : 14/04/29 更新日 : 15/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さリー!
ザクザククッキー
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チェブ坊や
久しぶりに作りましたが、やっぱりとても美味しいです!すごく簡単で、子どもと楽しく作れました。
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ykyn9999
硬めが好きなので長めに焼きました。ザクザクで甘くて美味しいです!
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。dd
めっちゃ美味しかったです!