ジャーマンポテト

ジャガイモがいっぱいあったのでサラダだけではつまらないと思ったので思いつきで作ってみました~。お弁当のおかずにもお勧めです☆

また作り次第写真を載せます・・・。

材料 (2人分)

ジャガイモ
1個半~2個
玉ねぎ
中1個~1個半
ベーコン
4枚ほど
バター
10グラム
適量
粒マスタード
適量
塩・粗挽きコショウ
少々

1

ジャガイモの皮をむき1センチほどの輪切りにし水にさらしあく抜きをする。耐熱容器にいれ電子レンジで5分ほど加熱。(500w)玉ねぎは2センチほどのくし切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

2

フライパンに油を引き熱する。温まったらベーコン・玉ねぎ・ジャガイモの順に入れて炒める。玉ねぎが少ししんなりしてきたらバターを入れる。

3

全体に火が通ったら粒マスタードを入れて塩コショウで味を整えて完成♪

コツ・ポイント

粒マスタードを入れるとピリッとしておいしいです。ちょっとした副菜にどうぞ☆

このレシピの生い立ち

ジャガイモさんが冷蔵庫で出番待ちしてたので、サラダだけではもったいないと思ったので簡単に作れる副菜を作ってみました☆
レシピID : 260851 公開日 : 06/06/16 更新日 : 06/06/16

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