チンゲン菜とトマトの炒め物

チンゲン菜とトマトの炒め物
ペペロンチーノ風に・・・

材料 (2人分)

チンゲン菜
1束
ベーコン(ハム)
2枚くらい
プチトマト
10コくらい
1片
1本
少々
こしょう
少々
醤油
小1
少々

1

チンゲン菜は食べやすい大きさに、ベーコンは1㎝幅くらい、プチトマトは半分に、ニンニクは薄切り、鷹の爪は種をとり小口切りする

2

中華鍋に油を入れ、ニンニクと鷹の爪を炒めて香りを出す

3

チンゲン菜の根元を入れ、ちょっとしなってきたら、葉、ベーコン、トマトを加える

4

塩、こしょう、酒、醤油で味付けをして皿に盛ったら出来あがり

コツ・ポイント

ガーリックチップを最後にいれてもおいしいです 

このレシピの生い立ち

レシピID : 2609 公開日 : 00/02/27 更新日 : 00/02/27

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