寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し

1. 1

   

   卵を溶いて、●を
   よく混ぜる。
   出来れば、茶こしなどで漉す。←省略してもOK

2. 2

   

   お好みの具材を器に入れ、
   上から卵を流し込む。
   （今回は、三つ葉とカニカマ）
   ※表面に泡が残ってると『ス』が入りやすい。

3. 3

   

   鍋に5㌢程水を張り
   沸騰したら器を入れます。
   
   器の大きさにもよりますが
   茶碗蒸し用の器で
   強火7分弱火3分程蒸します。

4. 4

   

   出来上がり♬
   
   蒸し時間は、目安で
   お願いします！
   
   写真の器は200ccです♪

5. 5

   

   皆様のおかげで
   つくれぽ100件、ありがとうございます♬

6. 6

   

   Reoroseさんが
   レンジで作ってくれました♬
   200wで23分だそうです
   参考にします☆

7. 7

   

   朔ちゃんからアドバイス頂きました♪干し椎茸の戻し汁を入れると更に美味しくなるそうですよ♡参考にさせてもらいます♪

8. 8

   9月17日より、つくれぽへの返信が出来なくなったそうです…
   これからも頂いたレポは大切に拝見させて頂きますm(_ _)m

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち