シチューのもとなしクリームシチュー

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Description

覚えがき

材料 (3人)

2個
1本
250g
大さじ2
ローリエ
1枚
コンソメ
1個
150ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に油をしき玉ねぎじゃがいも人参を焦がさないように軽く炒める

  2. 2

    鶏肉入れ軽く塩コショウする

  3. 3

    水を具材が隠れるくらい少なめに入れてローリエとコンソメを入れ10分15分中火で煮込む。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったらブロッコリーを入れ水に溶いた小麦粉を入れる

  5. 5

    とろとろしてきたら牛乳と生クリームを入れる

  6. 6

    少し煮詰めたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シチューのもとがなくても出来ないかなと思い作ってみたら美味しく出来たので…
レシピID : 2609859 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

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