チンゲン菜とベーコンの豆乳クリームパスタ

チンゲン菜とベーコンの豆乳クリームパスタ
名前が長くなって入りきらなかったのですが、しめじも入れてます(*゚ー゚)

材料 (2人分)

チンゲン菜
1株
しめじ
1パック
ベーコン
4枚
スパゲティー
150g
バター
15g
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
小さじ1
塩、こしょう
少々

1

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使用した野菜の量はこのくらいです。

2

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チンゲン菜、ベーコンは1cm幅に切り、しめじは小分けにします。

3

温まったフライパンにオリーブ油、バターを入れ、ベーコンから炒めます。

4

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ベーコンに火が通ったら、チンゲン菜の軸(白い部分)を入れ、少し透き通る位まで炒めた後、小麦粉を加え混ぜます。

5

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「4」の粉っぽさがなくなったら、豆乳を3回くらいに分けて入れ、その後、コンソメ、しめじ、残りのチンゲン菜を加えます。

6

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「5」のしめじとチンゲン菜に火が通ったら味見をします。塩、コショウで味を調整し茹で上がったパスタを混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

チンゲン菜を小松菜やほうれん草に変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

クリーム系のパスタが食べたくて冷蔵庫を開けると、チンゲン菜としめじ、ベーコン、豆乳があったので作ってみました(゚m゚*)
レシピID : 2610053 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/11/18

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乾燥舞茸で代用しました。 簡単で美味しいですね!定番にします♪

jaloha

レポありがとうです!乾燥舞茸初めて知りました! 興味深い^^

16/11/16

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美味しかったです(^^)

クックBNVK92☆

コメントありがとうございます! 嬉しいです^^

16/11/07

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とってもカンタン、めっちゃ美味しかったです☆またリピしまぁす。

ラブリッチ

レポありがとうです! 簡単、らくちんがポイントです^^

15/05/02

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しめじがなかったのでマッシュルームで。簡単なのに美味しい☻!

akateru

ありがとうです! マッシュルームも美味しそう!!