☆豚玉丼☆

☆豚玉丼☆
親子丼の豚肉バージョン☆

材料 (1人分)

豚肉
100g
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
1個
ご飯
1杯
★醤油
小さじ3
小さじ4
★酒
小さじ2
★水
大さじ5
適量

1

豚肉は食べやすいサイズに切り、玉ねぎは薄切りにし、★の調味料を合わせておく。

2

フライパンを熱し、ごま油をひき、玉ねぎを香りが出るまで炒めたら、豚肉を加えて少し炒める。

3

★を入れて強火でアルコールを飛ばしたら、5分ほど煮詰める

4

溶き卵を流し入れたら火を止め、蓋をして、卵が半熟になったらご飯にのせてできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親子丼も牛丼も豚丼も大好き!
レシピID : 261118 公開日 : 06/06/17 更新日 : 06/06/17

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