うちの焼きおにぎり(*^^*)
まゆぷりこ
作り方
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1
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炊飯釜に洗った米と白だしを入れ、2合の水の線まで水を加えいつも通り炊く。
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2
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炊き上がったら、お好みの具を入れておにぎりを作る。
バーベキューで焼く場合は、ここまで作っておきラップしておく。
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3
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フライパンにごま油を薄く敷き、おにぎりを焼いていく。途中、両面に薄く醤油を塗る。バーベキューの時は網で同じように焼く
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コツ・ポイント
米1合に対して、白だし大さじ1で炊いています。うちは硬めのご飯が好きなので、水分少な目で炊いているのでこの量なのですが、お好みで白 だし増やし下さい。焼く時に塗る醤油は、ご飯に味がついているので薄くでいいと思います。
このレシピの生い立ち
普段は白だしで炊いたご飯で、お弁当のおにぎりを作っていたのですが、焼きおにぎりにしたら美味しいかも．．．と思い、作ってみたら好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まゆぷりこ
