食べてビックリ!しめじバター炒めの卵和え
作り方
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1
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しめじをバターで炒め、塩コショウを多めに振る。(卵にはしないのでしっかりと!)
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2
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一度取り出してフライパンを洗い、サラダ油をひいて溶き卵を流しいれ、かき回して半熟にいためて火を止める。
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3
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そこに先のしめじを入れて卵と絡める。
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コツ・ポイント
しめじと卵を別に炒めることと、卵を半熟にすることです★
写真のは、固まってしまいましたが:;
写真のは、固まってしまいましたが:;
このレシピの生い立ち
しめじのバター炒めを辛くしすぎちゃった!という事で卵と絡めたらビックリ★おいし~^^;