ピリ辛豆腐サラダ

ピリ辛豆腐サラダ
ぴりりとしたドレッシングと豆腐がかなり合うんです☆

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
トマト
1個
レタス
1/2個
かいわれ
1/2パック
ねぎ
適量
ドレッシング
・ぽん酢
大さじ3
大さじ2
ひとつまみ
・いりごま
適量

1

写真

水分をキッチンペーパーでふきとった豆腐と、トマトをさいの目に切ります。レタスはちぎって、かいわれは根を切って水にさらします。ねぎは刻んでおきます。
(今回はトマトがハート型でかわいかったので輪切りにしちゃってます)

2

ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。うちではドレッシング用のビンに入れて振るだけ。
唐辛子は好みによって調節してください。

3

野菜を盛り付け、真ん中に豆腐、上からねぎを散らしてドレッシングをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングにラー油を少し入れると、さらにピリ辛度がアップします!

このレシピの生い立ち

居酒屋にあったメニューをアレンジしてみました。
レシピID : 261149 公開日 : 06/06/18 更新日 : 06/06/18

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