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新玉ねぎは頭とおしりを切り落とし、皮をむく。
ラップに包んで、600wのレンジで5~6分、周りが柔らかくなるまで加熱する。
鍋に油を敷き、細切りにした豚肉を炒めて、軽く塩こしょうをする。
水(600cc)とコンソメキューブを鍋に入れ、煮立ったら玉ねぎを入れて、弱火で30分煮る。
塩こしょう・薄口しょうゆで味を調え、器に盛って、ねぎを散らす。
美味しそう!ハムも良いですね、参考にさせてもらいます♪
スープの色が綺麗!また是非作ってみてくださいね~