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プルコギビーフは一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油をしき、プルコギビーフを入れて焼き色がついてきたら、玉ねぎを入れてよく炒めます。
よく炒めたら、ごはん、コーンを入れます。油が足りない場合は足してください。またよく炒めて塩胡椒、鶏ガラの素で味付けます。
炒めたごはんをフライパンに半分に寄せて。半分空いたスペースでスクランブルエッグを作ります。作れたら炒めたごはんと混ぜ。
軽く炒めたら出来上がり!
学研のクックパッドコストコレシピ100に載せて頂きました!ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
大袈裟ですが家宝にさせて頂きます 笑