おからパウダーde糖質少なめのハンバーグ

おからパウダーde糖質少なめのハンバーグ
いつもつなぎに入れているパン粉をおからパウダーに置き換えて作ってみました。

材料 (4人分)

合い挽きミンチ
400g
玉ねぎ
100g(約1/2個分)
牛乳
150cc
1個
適量
こしょう
適量
・サラダ油(焼く用)
適量
仕上げ用
大根おろし
適量
青じそや青ねぎ(お好みで)
適量
ぽん酢
適量

1

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玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップやふたをして600wの電子レンジで2分位加熱し、ふたを開けて冷ましておく。

2

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ボールにおからパウダーを入れる。

3

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2に牛乳を加えて混ぜる。

4

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別のボールに、合い挽きミンチ・1の玉ねぎ・3のおからパウダー・卵・塩・こしょうを入れ、手でよく混ぜる。

5

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熱したフライパンにサラダ油を入れ、4のたねをお好みの大きさに形作って入れる。

6

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5にふたをして中火で焼き、肉の色が変わって来たらハンバーグをひっくり返す。

7

再びふたをして、ハンバーグから出てくる肉汁が透明になるまで焼く。

8

ハンバーグをお皿に入れ、水分を切った大根おろし・青じその千切りや青ねぎの小口切りなどをのせ、ぽん酢をかける。

9

写真

◆おからを使って作るレシピ
『おからハンバーグ☆おろし玉ねぎソースがけ』
ID:2301327)

10

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◆豆腐を使って作るレシピ
『豆腐ハンバーグ☆新玉ねぎおろしソースがけ』
ID:2158241

11

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◆ハンバーグステーキレシピ
『ファミレス風ハンバーグ◆オニオンソース』
ID:2267690

12

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◆おろしぽん酢で…
『夏バテ解消!薬味おろしぽん酢☆ハンバーグ』
ID:2698694

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☆2014.10.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

このレシピでは、おろしぽん酢をかけましたが、お好みのものをかけてお召し上がりくださいね。

このレシピの生い立ち

いつもハンバーグを作るのに1カップのパン粉に牛乳を加えて使うので、おからパウダーに牛乳を加えると同じような感じになるのでは…と思い、試してみました。
レシピID : 2612089 公開日 : 14/05/03 更新日 : 16/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (73人)

17/06/18

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チアシードも入れて作りました。ふっくら美味しく出来ました!

jefycary

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/04/27

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次は玉ねぎ増加でリピします!グルテンフリーで美味しくて最高♪

mapi☆31

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/04/22

写真

あっさりですごく食べやすかったです♪パウダー消費にも助かります

リキテル

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/04/16

写真

おからでヘルシーに♡美味しく出来ました☆

ゆずちゃ。

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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Profile はせやんキッチン 2015年02月02日 19:31
牛乳の代わりに豆乳でもできますか?
ほっこり~の 2015年02月02日 20:24
はせやんキッチンさんへ♪

こんばんは~☆  はじめまして(*^_^*)
こちらにコメントを頂き、ありがとうございました。

お伺いの件ですが…
私は豆乳で作ったことはないのですが
豆乳を入れて作れると思います。
おからに豆乳で、大豆がたっぷりですね♪
きっとおいしいと思います。

もし、また何かご不明な点があれば
こちらにお書き頂ければ、と思います。

  どうぞ、よろしくお願いします(^^)/