こしあぶらの混ぜご飯♪

こしあぶらの混ぜご飯♪
コシアブラの混ぜご飯(^◇^;)
他にもレシピが在りました♡
味覚はそれぞれ♪やっぱり自己流がいい♪

材料

ご飯
3カップ分
こしあぶら(茹でた物)
60g
油揚げ
2枚
大さじ1
炒りごま
大さじ3

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luaさんのレシピ“我が家の大好物《山ウドの混ぜご飯》”とても美味しく当教会の人気レシピID:818276

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今回は頂き物の油揚げを使用。通常は5枚1パックのを2枚分使います。豆ぐらいの大きさに切る♪
あぶら麩みたい♡

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コシアブラはサッと茹で水に付け絞って1~2cmに切って置く。

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フライパンが温まったら、ごま油を入れ②も入れ気持ち“カリッ”っと炒める。

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③を入れたら本だし・つゆ・みりんを入れ全体にそれが合わさったら火を止める。

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炒りごまを入れ混ぜ冷ます。

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炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

②通常の油揚げは油抜きする。
③サッと茹でです。茹で過ぎは控える。
⑤コシアブラに、あまり火を通さなくても大丈夫
冷まして食べるのが何故か美味しいご飯で
これをお握りにするのが好き(^◇^;)
12個は可♪1個⇒160kcal

このレシピの生い立ち

我が家の大好物!《山ウドの混ぜご飯》レシピ
ID:818276の味付けが好みだったので山菜類の混ぜご飯は...この味付けがいいなぁ♪と
ヽ(*´∀`*)ノ.+゚我が家の味付けにしてしまった。コシアブラを入手しやすいので♪
luaさん感謝♡
レシピID : 2612309 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (26人)

18/06/20

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コシアブラ大量収穫したので多めに作りおき 冷凍で暫く楽しみます

ちco

今の時期に(^-^)北の方にお住まい?冷凍の方が美味♪感謝♡

18/06/04

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こしあぶら冷凍使用も大丈夫だったみたい♡感謝もんです(^-^)

トコタン

18/06/02

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コシアブラの香りが凄く立って美味しかったです。明日も作ります!

momogohan

とても良い天気に嬉しいつくれぽ…ありがとう(^-^)感謝です

18/05/28

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初めて作りましたが、やみつきになりました!凄く美味しかったです!

みゆ1121

すごく美味しかったのは(^-^)みゆ1121さんの腕も♡感謝

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