こしあぶらの混ぜご飯♪の画像

Description

コシアブラの混ぜご飯(^◇^;)
他にもレシピが在りました♡
味覚はそれぞれ♪やっぱり自己流がいい♪

材料

3カップ分
2枚
ごま油(炒め用)
大さじ3
ほんだし(顆粒)
大さじ1
昆布つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ3

作り方

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    luaさんのレシピ“我が家の大好物《山ウドの混ぜご飯》”とても美味しく当教会の人気レシピID:818276

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    今回は頂き物の油揚げを使用。通常は5枚1パックのを2枚分使います。豆ぐらいの大きさに切る♪
    あぶら麩みたい♡

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    コシアブラはサッと茹で水に付け絞って1~2cmに切って置く。

  4. 4

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    フライパンが温まったら、ごま油を入れ②も入れ気持ち“カリッ”っと炒める。

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    ③を入れたら本だし・つゆ・みりんを入れ全体にそれが合わさったら火を止める。

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    炒りごまを入れ混ぜ冷ます。

  7. 7

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    炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり♪

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    2021.5.6追記
    多過ぎた時は茹でてから冷凍していて後々まで楽しんでました。

コツ・ポイント

②通常の油揚げは油抜きする。
③サッと茹でです。茹で過ぎは控える。
⑤コシアブラに、あまり火を通さなくても大丈夫
冷まして食べるのが何故か美味しいご飯で
これをお握りにするのが好き(^◇^;)
12個は可♪1個⇒160kcal

このレシピの生い立ち

我が家の大好物!《山ウドの混ぜご飯》レシピ
ID:818276の味付けが好みだったので山菜類の混ぜご飯は...この味付けがいいなぁ♪と
ヽ(*´∀`*)ノ.+゚我が家の味付けにしてしまった。コシアブラを入手しやすいので♪
luaさん感謝♡
レシピID : 2612309 公開日 : 14/05/06 更新日 : 21/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (60人)
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EnjoySun
5月に作りましたが、つくれぽ忘れていました。初のコシアブラ、美味しいごはんになりました。

忘れたのを思い出しては“つくれぽ”を…ありがとうございます。また、いつか作って下さいね(^-^)ちょいウルウル…感激しました♡

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トコタン
GW明けた頃、頂き多忙のあまり冷凍して有ったのを失念σ(^_^;)おうちに何か無いかな…ゴソゴソで思い出し作った。
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ちいちいレモン
お気に入りのレシピです     混ぜご飯にしても美味しいですね

お気に入りって嬉しいお言葉ありがとうございます。また作って下さいな(^-^)

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nrmaman
天ぷら以外調理した事無く、こちらのレシピを試してみました☺️コシアブラとゴマ油の香りが良く美味しい混ぜご飯が出来ました✨

お試しありがとうございます。おにぎりにしたって事は外で召し上がるんですよね。何故か美味しく感じる食べ方です(^-^)ありがとう♡