お豆腐カツ

Name: お豆腐カツ
Yield: ２人分
Ingredients: 冷凍豆腐(木綿でも絹でも) １丁; 小麦粉(衣用) 適量; パン粉(衣用) 適量; ＊卵(M) １個; ＊水 大さじ1; 塩コショウ 少々; サラダ油 適量

Description

お豆腐で節約レシピ！
今回は作ってあったタルタルソースで。
パンに挟んで食べてもいいかも♪

１丁

適量

パン粉(衣用)

適量

１個

大さじ1

塩コショウ

少々

サラダ油

適量

冷凍した豆腐は前日に冷蔵室に移すか、レンジで１～３分（気持ち柔らかいくらい）温めるとスムーズかと思います。水分はしっかり抜きます！
卵に水を少し入れると、材料に均一かつ無駄なく付きます。

お肉の代わりに…お豆腐で主菜を！今回はお肉で巻いたり包んだりせず、単品で行ってみようと挑戦しました。

レシピID : 2612795 公開日 : 14/05/04 更新日 : 14/05/04