ネギとイカのぬた

ネギとイカのぬた

Description

昔を思い出してしまう懐かしさ♪

材料 (2人分)

わけぎ
2本
イカ
1杯
大さじ4
大さじ4
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2
少々
溶きからし
小さじ1/2

作り方

1

鍋に水を沸騰させ、ネギ、イカを軽く煮て水気をきります。
イカ、ネギは、食べやすい大きさに切ります

2

鍋に白みそ、砂糖、みりん、だし汁を入れて火にかけ、もとのみその堅さくらいまで練る。
酢、溶きがらしを加える。

3

イカ、ネギに、混ぜた調味料を入れ、混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おばあさんのレシピ
レシピID : 2613002 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/05/05

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