春菊とベーコンの柚子胡椒クリームパスタ

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   春菊は簡単に茎部分と葉っぱ部分に分けて食べやすく切る。にんにくはスライスする。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

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   オリーブオイルとにんにくを弱火にかけて香りが出たらベーコンと春菊の茎を炒め小麦を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

3. 3

   

   ２に牛乳と生クリームを加えてひと混ぜして春菊の葉も入れて柚子胡椒を加えて混ぜながらトロリとするまで煮る。

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   茹で上がったパスタを３に加えてよく絡め、味を見て足りなければ塩少々（分量外）で調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち