HM簡単☆和菓子屋の白あんパウンドケーキ
Description
パウンドケーキ史上、最も美味しくできたレシピ。とてもしっとりコクのある味の秘密は、たっぷり入れる白あん。
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材料
（21cmパウンド型1個）
作り方
コツ・ポイント
白あんに砂糖が入っているので、砂糖は控えめです。黒糖やハチミツにしても美味しくできます。
バターの代わりにオリーブオイルを50ml入れるとしっとりヘルシーになります。
粒あんの場合、マッシャーなどで潰しておいた方が仕上がりがキレイです。
バターの代わりにオリーブオイルを50ml入れるとしっとりヘルシーになります。
粒あんの場合、マッシャーなどで潰しておいた方が仕上がりがキレイです。
このレシピの生い立ち
余った白あんを使って、和×洋のコラボスイーツを作ってみたところ、数あるパウンドケーキレシピの中で、一番美味しいと思えるレシピになりました。
白あんの味はせず、コクのある味わいなので、あんこが苦手な方もぜひ。
白あんの味はせず、コクのある味わいなので、あんこが苦手な方もぜひ。
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