ほうれん草のデトックススープ(和風)
作り方
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1
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ほうれん草をゆでる
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2
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ゆでたほうれん草をざくざく切って、鍋に戻し、豆腐をくずしながら入れ、水と白だしを加えて煮る
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3
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2をミキサーにかけ、ざる又は漉器で濾し、冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
味は薄めに。
できあがりがどろっとしすぎた場合は、水または豆乳で薄めます。
できあがりがどろっとしすぎた場合は、水または豆乳で薄めます。
このレシピの生い立ち
夏なので冷たいスープが飲みたいなと思って、作ってみました。とってもヘルシーです。