超簡単•絶賛☆だしの素不要〜健康味噌汁

昆布は小さめにカットする。

お鍋に水を入れ、煮干しと昆布を入れる。
(時間があればそのまま1時間程度置いておく。おかなくてもOK！)

大根など根菜類は水から煮ると美味しくなるので水から煮る。ワカメや豆腐、長ネギなどは沸騰してから入れる。(沸騰したら弱火)

＜ほうれん草の話＞
我が家では、ほうれん草はカルシウム(豆腐など)と一緒に入れるようにし、茹でずに生で加えています。

最後に散らし用の長ネギを投入して火を消す。

お椀に入れて出来上がり！
我が家では、煮干しも昆布も具材として食べちゃいます！捨てるのはもったいないし体にもいいですよ〜

⑧の続き
子が大きくなり、食べる時間がバラバラ。何度も火をつけると煮干し臭さが出てしまう時がある為写真は※我が家のお味噌