黒酢でさっぱり! ひやしちゅうか

黒酢でさっぱり! ひやしちゅうか
♪冷し中華始めました~♪(笑)
これからの季節、たびたび食卓にあがりそうですね。食欲がないときでも「黒酢」でさっぱりのひやちゅうはいかがでしょう。。。

材料 (2人)

中華麺
2玉
もやし
1袋
きゅうり
1本
キムチ
お好みで
50cc
★醤油
50cc
★水
50cc
★砂糖
大1
小1
★塩
小1/4

1

写真

★を鍋に入れてひと煮立ちしたら火を止め冷しておく。

2

もやしは茹でて、きゅうりは千切り。麺を茹で、水で洗って水をきる。

3

写真

麺の上に盛り付けしたら、冷しておいた1をかけて出来上がり。

4

写真

お好みでマヨネーズ・辛子をそえて。

5

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普通の盛り付け(笑)

コツ・ポイント

具はお好みで。今回は簡単でおいしい、もやし・きゅうり・キムチです。
簡単になるように、酢・醤油・水をすべて50ccにしましたが、すっぱめが好きな方は黒酢を多めに増やしてください。
水→だし汁だともっとおいしい~。

このレシピの生い立ち

すっぱめが好きな夫のために黒酢でやってみました。
レシピID : 261444 公開日 : 06/06/19 更新日 : 07/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

07/07/17

写真

黒酢で食べたくなって☆今日私のランチはこちらでした( ´¬`)ノ

キョク

リピリピありがとうございまぁ~す♪ うれしいです(TT)

06/08/02

写真

冷やし中華の季節ですね☆黒酢で爽やかにいただけます(^○^)♪♪

キョク

またまたありがとうございます~~ 涙涙~それにしてもきれい

06/07/23

写真

キムチのトッピングに黒酢のタレがピッタリ合います☆>^_^<☆

キョク

キョクさん、うれしい~d(≧ー≦)b 彩りきれい♪

06/07/15

First tsukurepo mark
写真

黒酢のタレがさっぱりして美味しい☆キムチのトッピングもうまっ☆

☆YUKARI☆

わぁぁぁ~きれい~♪♪♪♪おいしそうで~すd(≧ー≦)b