癒しの魔法使い❤ラベンダーシュガー❤

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   ラベンダーは、水で軽く洗い、キッチンペーパーで 水気を拭く。

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   ラベンダーを ザルなどの上に置いて、風通しの良い日陰で、半日～1日乾燥させる。

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   半ドライになった
   ラベンダーは、細かく切り、グラニュー糖と共に 瓶などの 密封容器に入れ 合わせる。

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   ラベンダーの水分で、グラニュー糖が固まりそうになるので、できれば毎日、少なくとも1日おきには、混ぜましょう★
   

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   湿りすぎている時は、グラニュー糖を足して加減しましょう(^^♪

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   10日ほどで、グラニュー糖に香りが移り、全体が ほんのり紫色になってきます。
   紅茶やお菓子作りに 使えるようになります。

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   ミルでひいて、粉状にしてから、お使い下さいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち