ウィンナーとアスパラの簡単パイ

ウィンナーとアスパラの簡単パイ
何もない日の朝食に焼いた冷凍パイシートとウィンナー、冷凍アスパラガス使用のお手軽パイです。

材料 (4人分)

冷凍パイシート19cm×19cm(ベラミーズ使用ですがなければ他のメーカーで)
2枚
ウィンナー
8本
冷凍アスパラガス(カット)
8本
トマトケチャップ
小さじ8
胡椒
少々
1個

1

冷凍パイシートを冷凍庫からだし室温で10分位解凍する。半解凍くらいのところで1枚を4等分にして小さい正方形にする。

2

小さく切ったパイシートの中央部分にトマトケチャップ小さじ1をのせ、ウインナーと凍ったままのアスパラガスを縦に1本ずつのせ軽く胡椒を軽くふる。

3

パイシートの左右の2辺を中央部分で1ミリくらい重なる様にして折畳み具を包むように長方形に成形する。フォークの先7ミリくらいのところでパイの上下の継ぎ目の部分をはがれないようにしっかり押さえつける。

4

クッキングシートを敷いた天板にパイを並べる。中央部分を少しだけ開いて中の具がのぞくようにする。卵をよく溶いてパイの表面にたっぷり塗る。残った溶き卵は中央のすき間から少しずつパイの中に流し込む。

5

230℃に予熱したオーブンで15〜20分くらい、こんがりきつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

溶き卵を中に流し込むので手順3で継ぎ目を押さえるところは念入りにやって下さい。子供向けにケチャップのみの薄味の味付けです。お好みでケチャップの量を増やしたりマスタードなどを塗っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

朝食のパンをきらせていたので冷蔵庫の有り合せで焼いてみました。
レシピID : 261460 公開日 : 06/06/19 更新日 : 06/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
sonop 2006年06月19日 18:51
おっ!れしぴのせてくれたんですね!!パイシート買ってきて挑戦しますっ!!
京子O 2006年06月19日 18:56
パイシートさまさま、簡単すぎてすみませんっ!