豚肉ともやしの生姜ポン酢和え

豚肉ともやしの生姜ポン酢和え
ビタミンBたっぷりの豚肉を、たっぷりの生姜ともやしでさっぱりと食べちゃいます!夏バテ防止に持って来いのお料理です。
簡単に出来るのでキッチンに立つ時間が節約で来ちゃいますよ。

材料 (2人分)

豚薄切り肉
250g
もやし
1/2袋
お好みで
ポン酢
適量
お好みで

1

生姜はすりおろしておく。
薄切り肉は真ん中で半分に切る。

2

もやしと豚肉を茹で、氷水で冷やす。
冷し終わったら、しっかりと水切りをする。

3

ボールに、茹でたもやしと豚薄切り肉をいれ、すりおろし生姜とポン酢とすりごまを入れて和える

4

少々冷蔵庫に入れて味を馴染ませてから、お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。

このレシピの生い立ち

暑かったけど、しっかりと栄養を摂りたかったので、さっぱりと食べられるこの料理を作ってみました。
もやしは安いので、たくさん使用してボーリュームを出すといいかもです。
レシピID : 261520 公開日 : 06/06/19 更新日 : 06/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」