小松菜のおひたし♪

小松菜のおひたし♪

Description

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し~♡

材料 (4人分)

小松菜
1束
200cc
大さじ1
小さじ2
★酒
大さじ1/2
かつお節
小1パック

作り方

1

小松菜は塩(分量外)茹でし4㎝長さに切って水気を絞ります。

2

鍋に★を煮立て①を加えて火を止め冷まします。

3

写真

だし汁と一緒に器に盛りかつお節を乗せます。

コツ・ポイント

だし汁に小松菜を入れたら冷めるまで置いてね♪
冷める時に味が染みます♡
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(^^♪

このレシピの生い立ち

家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(;一_一) 毎日 小松菜三昧の日々・・・。
その中の定番メニューです(^^♪
レシピID : 2615391 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/05/05

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