小松菜のおひたし♪

Name: 小松菜のおひたし♪
Cook time: 10 min
Yield: ４人分
Ingredients: 小松菜 １束; ★だし汁 ２００ｃｃ; ★薄口しょうゆ 大さじ１; ★みりん 小さじ２; ★酒 大さじ１/２; かつお節 小１パック

Description

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し～♡

ちーすけ♡

材料（４人分）

小松菜

１束

★だし汁

２００ｃｃ

★薄口しょうゆ

大さじ１

★みりん

小さじ２

★酒

大さじ１/２

かつお節

小１パック

作り方

1

小松菜は塩（分量外）茹でし４㎝長さに切って水気を絞ります。
2

鍋に★を煮立て①を加えて火を止め冷まします。
3

だし汁と一緒に器に盛りかつお節を乗せます。

コツ・ポイント

だし汁に小松菜を入れたら冷めるまで置いてね♪
冷める時に味が染みます♡
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(^^♪

このレシピの生い立ち

家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(；一_一)　毎日　小松菜三昧の日々・・・。
その中の定番メニューです(^^♪

レシピID : 2615391 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/05/05

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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