生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪

生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ♪
レモンの酸味が効いたクリームソースに生ハムの塩気と香りが楽しめるルッコラをパスタと絡めて食べれば幸せ気分満載です^^♪

材料 (2人分)

生ハム
6枚
ルッコラ
1パック
100cc
牛乳
80cc
パルメザンチーズ
大さじ2
1/2個分
塩・こしょう
適量
パスタ
200g
黒こしょう(粗挽き)
適量

1

フライパンにオリーブ油を熱し、生クリームと牛乳・コンソメとパルメザンチーズ・レモン汁を入れて塩・こしょうで味を調える。

2

1に、茹で上がったパスタを入れて全体に絡めてお皿に盛り付ける。

3

2に、食べ易い大きさに切ったルッコラと半分に切った生ハムを乗せて黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

1のソースはパスタ茹で上がり2分前に作り始めましょう!
パルメザンチーズはお好みで加減して下さいね☆
ソースが煮詰まったら茹で汁で調整しましょう♪

このレシピの生い立ち

レモンクリームパスタが食べたくて作りました!
レシピID : 2615799 公開日 : 14/05/08 更新日 : 14/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (34人)

18/10/03

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サッパリして…◯

ちゅうじ33

レポ有難う!サッパリ楽しめてイイですよね☆美味しそう♡感謝♪

18/03/04

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生ハムがなかったのでベーコンで☆美味しかったです(^-^)v

ばんしょう

レポ有難う!ベーコンも手軽でイイですね☆美味しそう♡感謝♪

18/02/02

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簡単なのにオシャレだし美味しい〜!嬉しいレシピでした!

mizpa

レポ有難う!オシャレって言われると嬉しぃ☆美味しそう♡感謝♪

17/10/27

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生ハムもルッコラもないですがとても美味しくできました。

mmyaz

レポ有難う!工夫して作るのは素敵ですね☆美味しそう♡感謝♪

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