✿ひじきの煮物✿

✿ひじきの煮物✿
わが家の定番です♡小分けにして冷凍すればお弁当に便利♪2014.5.23人気検索トップ10入り、6.1カテゴリ掲載感謝☆

材料 (4人分)

芽ひじき(乾燥)
30g
にんじん
1/2本
油あげ
1枚
枝豆(冷凍)
20個
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
1/2カップ
大さじ1

1

ひじきはたっぷりの水でもどす(急ぐ時はぬるま湯で)。
枝豆は水につけて解凍し、豆を取りだす

2

油あげはさっと湯をかけて細切りに、にんじんも細切りにする

3

鍋にごま油を入れ、ひじき、にんじん、油揚げを炒める

4

★を加え、煮立ったら弱火にして7~8分煮て、枝豆を加えてさらに5分煮てできあがり

コツ・ポイント

砂糖と醤油はお好みでかげんしてください(わが家は薄味なので)。
だしはかつおとこんぶでとりました。顆粒だしでもOKです。
ひじきを常備、油あげを冷凍して常備しておけば、いつでも作れます。

このレシピの生い立ち

わが家の定番です。
レシピID : 2615896 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (65人)

18/09/08

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枝豆なしでしたが、美味しかったです^ ^

☆ほしー☆

美味しく食べていただいて嬉しい☆れぽありがとうございます♡

18/06/14

写真

ブロッコリーの茎で。美味しかったです!ありがとうございました。

料理わ苦手

ブロッコリーの茎を使って☆いいですね♡れぽ感謝です(^-^)

18/05/09

写真

たくさん作って冷凍しました♪

ほmamaの

冷凍しておくと便利ですね☆れぽありがとうございます(^-^)

17/12/04

写真

リピです!我家はこの味が大好きです(^-^)

ミファソ

気に入っていただけて嬉しいです☆リピありがとうございます♡

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