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✿ひじきの煮物✿

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わが家の定番です♡小分けにして冷凍すればお弁当に便利♪2014.5.23人気検索トップ10入り、6.1カテゴリ掲載感謝☆

材料 （4人分）

芽ひじき(乾燥)
30g
にんじん
1/2本
油あげ
1枚
枝豆(冷凍)
20個
ごま油
大さじ１
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★だし
1/2カップ
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水でもどす（急ぐ時はぬるま湯で）。
    枝豆は水につけて解凍し、豆を取りだす

  2. 2

    油あげはさっと湯をかけて細切りに、にんじんも細切りにする

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、ひじき、にんじん、油揚げを炒める

  4. 4

    ★を加え、煮立ったら弱火にして7~8分煮て、枝豆を加えてさらに5分煮てできあがり

コツ・ポイント

砂糖と醤油はお好みでかげんしてください（わが家は薄味なので）。
だしはかつおとこんぶでとりました。顆粒だしでもOKです。
ひじきを常備、油あげを冷凍して常備しておけば、いつでも作れます。

このレシピの生い立ち

わが家の定番です。
レシピID : 2615896 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79件 (65人)
2020年11月29日
写真
ma04tsu
リピです。今回も美味しくできました(*^^*)
#ひじき常備菜
2018年9月8日
写真
☆ほしー☆
枝豆なしでしたが、美味しかったです^ ^

美味しく食べていただいて嬉しい☆れぽありがとうございます♡

2018年6月14日
写真
料理わ苦手
ブロッコリーの茎で。美味しかったです！ありがとうございました。

ブロッコリーの茎を使って☆いいですね♡れぽ感謝です(^-^)

2018年5月9日
写真
ほのけんmama
たくさん作って冷凍しました♪

冷凍しておくと便利ですね☆れぽありがとうございます(^-^)

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