簡単☆レタスのオイスターソース炒め

簡単☆レタスのオイスターソース炒め
☆話題入り&クックパッドニュース掲載☆ ダイエットに!レタスの大量消費に!ささっと作れるヘルシーおかず♪

材料 (2人分)

バター
小1
レタス
1玉
●酒
大1
●しょうゆ
小1
黒コショウ
少々
白ゴマ
少々

1

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レタスをざっくり切って水で洗い、ざるにあける

2

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フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたバターでにんにくを炒める

3

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香りがしたら、レタスと●(酒、醤油)を入れて、全体にからめる

4

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蓋をして、レタスがしんなりするまで蒸し焼きにし、最後にコショウをふる

5

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レタスを箸かトングでつまみ、皿にあける(汁はそのままフライパンに残す)

6

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残った汁にオイスターソースを加えてさっと沸騰させる

7

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皿に盛ったレタスの上にソースをかけ、白ゴマをちらして出来上がり♪

8

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2014.8.5 話題入りしました。つくれぽ下さった皆さん、どうもありがとう!

9

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2016.8.2 クックパッドニュースのレタスだけ炒めコーナーに掲載されました!

コツ・ポイント

●蒸し焼きにしている時は、下だけ焦げないように時々フライパンをふっておくといいです。
●レタスは火を通しすぎない方がシャキシャキ感が残ってGood!
●ロメインレタス(写真)でも美味しいです。
●好みで、七味をかけて^^

このレシピの生い立ち

旦那さん出張中なのにレタスを5玉も買ってしまい、1日1玉ずつ一人で食べてます(笑)
このレシピがすごく美味しかったので^^
レシピID : 2616047 公開日 : 14/05/06 更新日 : 16/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (81人)

17/07/13

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使い切れなかったレタスがいっぺんに食べられました(๑•ᴗ•๑)♡

jonny

気に入ってもらえて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう!

17/07/09

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ピーマンもあったからプラスで。美味しく出来ました!

雪子☆

気に入ってもらえて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう!

17/07/04

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レタスは生ばかりで食べていたので、この食べ方は新鮮でした!

香取犬

気に入ってもらえて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう!

17/07/01

写真

なんだこれは!想像を上回る美味しさ!!オイスターいい仕事してる!

さくら号★

気に入ってもらえて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう!

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