イカの塩辛とアスパラの生クリームパスタ♡
FKbaby
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタと斜め1センチに切ったアスパラを一緒に茹でる。規定時間通りにパスタを茹でてお湯を切る。
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2
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フライパンを弱火にかけ、生クリームを入れる。フツフツと煮立ってきたらイカの塩辛を入れ、掻き混ぜて火を止める。
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3
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(2)のフライパンに(1)のパスタとアスパラ、塩少々を入れて生クリームと絡ませる。
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4
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お皿に盛りつけブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
イカの塩辛の量はお好みで調整してください。メーカーによって塩分の量が違うので、塩加減は注意してください！
このレシピの生い立ち
あまり美味しくないイカの塩辛の救済で、火を通してパスタにしました。今ではこのために塩辛買うほど好きです♪
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