【はかり不要】シフォンケーキ15cm

【はかり不要】シフォンケーキ15cm

Description

はかり不要!大さじ1本ですんじゃいます☆

材料 (15cm型1台)

玉子
3個
砂糖
大さじ4
薄力粉
大さじ3
大さじ1と1/2
水もしくは牛乳
大さじ1と1/2

作り方

1

玉子は黄身と白身にわけ、黄身に砂糖の半量、水、油を入れて混ぜる。

2

黄身のボールに小麦粉をふるい入れ、だまにならないように混ぜる。

3

オーブンを170℃に温め始める。白身を泡立て、砂糖を加えてメレンゲを作る。角が立つまでしっかり泡立てる。

4

黄身のボールにメレンゲを1/3ほど入れてしっかり混ぜる。残りを2度に分けて入れ、さっくり混ぜる

5

型に流しい入れ、170℃のオーブンで45分ほど焼く。焼き上がったら、逆さにして冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり堅く作ることだけがこつです。
他には特にこついらずで簡単に出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

はかりを出すのが面倒で、大さじだけで作ってみたら、意外と上手くいったので。作り方もずぼらしてみました。
レシピID : 2616302 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/09/24

写真

珈琲溶かして入れました!少し焦げましたがふわふわで美味しい♡

まいちー☆★

19/03/27

写真

初めての15㎝。とても綺麗に焼けました♡

jummama

レポありがとうございます!きれいですね~。

17/12/23

写真

チビ達が食べたいうるさくて1日に2回焼いたw今度はプレーンで。

♡ちゅるママ♡

レポありがとうございます!1日2回も!

17/12/23

写真

超絶簡単ビックリwココア混ぜてもふわっふわ。チビ達だけで完食…

♡ちゅるママ♡

レポありがとうございます!ココアもいいですね!