冬瓜のカニのとろろろ煮

冬瓜のカニのとろろろ煮
暖かいまま食べてもよし、冷蔵庫で冷やして食べてもよし。口の中でトロトロにとろけます。
たまにはお家で料亭気分!

材料

冬瓜
1/4個
カニ缶
1缶
少々
500cc
☆醤油
大さじ1
☆塩
少々

1

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冬瓜は適当な大きさに切ってから種の部分をスプーン等で取り除く。皮の部分を剥く。

2

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鍋にお湯を沸かし、1を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

3

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茹で上がったらざるに取る。

4

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鍋に生姜の千切りと☆印の調味料を入れ、3を鍋に戻し味がしみるまで煮る。
カニは汁ごと入れ、さっと煮る。

5

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水溶き片栗粉をいれとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

下茹ですると味が早くしみこみます。

このレシピの生い立ち

お店で食べたのを見よう見まねでつくりました。
レシピID : 261692 公開日 : 06/06/20 更新日 : 06/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/10/19

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とろとろ煮→スープにして頂きました~。あったまる美味しさですね!

eriko0218

つくれぽありがとうございます♪ スープにするものいいですね

07/09/11

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冬瓜大好き(*^^*)旨みたっぷりで美味しかった♪また作ります☆

まるぞうまる

つくれぽありがとうございます。蟹が一杯で美味しそう♪

07/09/05

First tsukurepo mark
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ショウガが利いてておいしー♡子供たちも好評でした♡

korakko

皆さんに喜んでもらえて嬉しいです。