にんにく味噌

にんにく味噌
きゅうりやにんじん、セロリにつけたり、焼肉に!! 焼きなすや温かいご飯と一緒に♡
バーベキューの必需品です

材料

こうじ味噌
1kg
長ねぎ
6~7本
3ブロック
砂糖
お玉1杯
白ごま
お玉1杯
荒びき唐辛子
お玉1杯
50cc
日本酒
180cc
大さじ1

1

長ネギは細かくきざみ、にんにくはすりおろす。

2

写真

全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

教えてくれた友人は「にんにくは絶対国産よ!」って言われました。
とってもたくさん出来ますので 3分の1の量で作ったり、お友達と一緒に作ったり。
また、小分けして冷凍しておきますといつでもすぐに使えます。
完全に硬く凍りませんので使う時は自然解凍ですぐ使えます。

このレシピの生い立ち

バーベキューに行った時、友達が持ってきてくれました。
とてもおいしかったので作り方を教えてもらい、それ以来我が家では常備しています。
レシピID : 261698 公開日 : 06/06/20 更新日 : 11/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/08/02

写真

揚げに塗ってトースターで焼いてみたよ。めちゃ旨〜い♪

ゆうしゅんたすけ

香ばしくて美味しそう♫どうもありがとう♡

09/12/21

写真

茹でた白菜に添えました♪マヨと混ぜても美味しそうですね(^◇^)

ばじまま

マヨと混ぜ混ぜ♡素敵♡早速やってみましょう。いつもありがとう

06/11/27

First tsukurepo mark
写真

作っておくと本当に重宝なお味噌。焼き茄子に、さしみ蒟蒻にと活躍。

Jock

Jockさん作って下さってありがとうございます嬉しいです