トースターで簡単フルーツクッキーサンド
hiro1026
作り方
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一組に使う材料はこれだけです。
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写真は2組みづつペアで作ています。
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ナッツやキャラメルなど好きなものを並べてOK♪
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チョコレートをトッピングします。※チョコが溶けて材料をクッキーに貼り付ける役割をします。
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細かく刻んだ檸檬ピールをまんべんなく。
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マシュマロ大なら一つ。あとはお好みで。※マシュマロが溶けて檸檬をクッキーに貼り付けます。
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マシュマロの方にドライマンゴー(好きなドライフルーツなど)を一枚乗せます。
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トースターで3分ほど焼きます。焦げないように離れず確認して下さい。※写真は別の日に作成の為、具材重ね順番は違います。
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マシュマロが他の具材とつなぎ役になります。大きめのマシュマロが便利です。
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スタバなどで貰える様な、木のマドラーや竹串を差し込みます。100均で購入。
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ペアを重ね棒の位置やはみ出た具材があれば片栗粉などを指に付け整えます。
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外気で一旦冷ませば基本型のクッキーサンドの出来上がり！
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ラッピングには100均乾燥剤を入れても良いですね。
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【アレンジ】ホワイトチョコレートをきれいに塗って、アラザンをパラパラ、無農薬檸檬ピール、アーモンドで完成。
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さらにチョコレートをテンパリングして線を引いてみました。さらに完成度上がりますよ♪
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檸檬ピールはワックス(手につくキラキラした農薬)未使用を使用。ビスケットは三浦屋でオートミール入り大きめで食べ応えあり。
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コツ・ポイント
先ずは一組お試しで焼いてみて下さい。マシュマロは焦げやすいのでご注意を。ドライフルーツは、キュウイ、ミカン、イチゴ、リンゴ、何でも合いそうです。ビスケットとマシュマロだけでも美味しいのでぜひいろいろお試しください。
このレシピの生い立ち
バレンタインに友人や知人に配れるように作ってみました。甘めです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
