スナップエンドウの香味塩炒め
作り方
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1
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スナップエンドウの筋をとる。
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2
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温めたフライパンにオリーブオイルを引いて1分程炒める(強火)。
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3
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透明感が出て来たら味付けをする。
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4
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器に盛ってレモンを搾って完成。
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コツ・ポイント
筋とりは
お尻ポキッ→お腹→頭ポキッ→背中
の順で回ると綺麗にとれます。
スナップエンドウの大きさによって炒め時間調節してください。
お尻ポキッ→お腹→頭ポキッ→背中
の順で回ると綺麗にとれます。
スナップエンドウの大きさによって炒め時間調節してください。
このレシピの生い立ち
友達の家で穫れたスナップエンドウを頂ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)