LAで大人気☆エッグスラット☆

LAで大人気☆エッグスラット☆

Description

★☆つくれぽ200件話題入りレシピ☆★
LAで大人気のエッグスラット☆
マッシュポテトと半熟卵をまぜて
パンにのせて♪

材料 (1人分)

[マッシュポテト]
じゃがいも(中)
1コ
牛乳
50cc
バター
大さじ1/2
ふたつまみ
こしょう
少々
 
たまご
1コ
 
トーストしたバケット
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮付きのまま、4等分に切り、耐熱容器に入れてフワッとラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。

  2. 2

    1.のじゃがいもを熱いうちに皮を剥き、フォークでつぶす。
    (*やけどに注意)

  3. 3

    2.のじゃがいもに牛乳・バターを入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で1分加熱する。

  4. 4

    3.を熱いうちに混ぜ、再度電子レンジ(500w)で1分加熱し、塩・こしょう・ナツメグパウダーを混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    瓶に、4.のマッシュポテトを入れ、その上に、たまごを入れて、瓶のふたをしっかりしめる。

  6. 6

    鍋に5.の瓶がかぶるくらいのお湯を沸かし、5.の瓶を入れて、10分間湯せんする。

  7. 7

    写真

    6.の蓋をあけて、パセリ(みじん切り)をかけて、完成です☆
    トーストしたバケットにつけていただきましょう☆

  8. 8

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    エッグスラットサンドイッチ(フェアファックスサンド風)の作り方はこちら
    ID : 5751245

コツ・ポイント

マッシュポテトの塩味はちょっと強めでOK
たまごと混ぜた時に、ちょうど良くなります☆
ナツメグパウダーも、結構しっかり入れても
大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

テレビで、LAで大流行しているのを見て、簡単に作れそうだったので、作ってみました♪
マッシュポテトは、電子レンジを使って作るかんたんレシピ☆
レシピID : 2617265 公開日 : 14/05/07 更新日 : 19/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

334 (308人)
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2021年10月31日

いつもと違ったおしゃれな朝食になりました。じゃがいも入っていてボリュームも〇でした(^^)

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2021年8月10日

一度作ってみたかったレシピ。卵とろ~り美味しくできて嬉しいです。

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2021年6月4日

きれいにできました。美味しかったです(^^)

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2021年5月16日

久しぶりに食べたくなて(*´ω`*)マッシュが上手く行かず粒々しちゃたけどそれもまたよし_(:3」∠)_お昼にあんまん焼きと共に

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