(∵)おっさん屋：焼き野菜のバジルソース

ナス、白ねぎは斜めスライス。ナスは水につけてあく抜きをしておく。

熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、野菜に焼き目を入れるようにやく。

バジルソースをかけて完成。
※バジルソース：レシピのせてます。