ザクザク♪簡単☆ジャムクッキー

ザクザク♪簡単☆ジャムクッキー
ジャム入りのザクザク食感のクッキーです♪

材料 (小さいお花型50枚位)

薄力粉
80g
お好みのジャム(今回レモンマーマレード使用)
30g
砂糖
10~20g

作り方

1

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ボウルにマーガリン(またはレンジで柔らかくしたバター)と砂糖を入れてクリーム状に混ぜる。

2

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1にジャムを入れてさらに混ぜる。

3

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2にふるった薄力を粉入れて混ぜる。

4

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3をラップに包んでひとかたまりにする。

5

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4を3~5㎜位の厚さに伸ばし、型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

6

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170度に予熱したオーブンで約12~15分位焼く。

コツ・ポイント

焼く時間は型の大きさやオーブンにより多少異なるので様子を見ながらお願いします。焼きたてはしっとりしていますが、しっかり冷ますとザクザクな食感になります。砂糖の量は、ジャムの糖度により変わるのでお好みで♪今回15gで作ってます。

このレシピの生い立ち

頂いたレモンジャム(レモンマーマレード)を使って簡単にお菓子を作りたかったので、マイレシピ『サクサク♪練乳でミルククッキー』ID965553をアレンジしました。
レシピID : 2617507 公開日 : 14/05/08 更新日 : 14/07/01

このレシピの作者

主婦歴16年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (87人)

19/04/14

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レモンジャムで作ったよと恐る恐る食べた子供たちも美味しいと喜んだ

eiyoushi

とても美味しそう♫ステキなつくれぽありがとう☆

19/01/02

写真

ラズベリー、オレンジマーマレード、リンゴジャム。粉糖で作りました

とどくろきき

3種類とも美味しそう♫粉砂糖いいですね☆レポありがとう

18/03/08

写真

いちごジャムと、はちみつを練りこみました!甘くて美味しかったです

☆土女☆クック

はちみつ入りも美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

17/12/04

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ジャム消費に!3歳息子が型抜き頑張りましたリピしますッ☆☆☆

◇◈かおぴぃ◈◇

息子さんに型抜きして貰えて嬉しいです(^^)レポ有難う♪

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