*夏みかんのシロップ漬け*

*夏みかんのシロップ漬け*

Description

酸っぱくてそのままでは食べれない夏みかん。シロップに漬けるだけでとても美味しくなりました♪

材料

夏みかん
3個
砂糖
100g
200ml~300ml

作り方

1

鍋に、砂糖、白ワイン、水を入れて火にかけ砂糖が溶けたら冷ましておく。

2

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夏みかんの皮と薄皮を頑張って剥き、容器に入れて1をかける。

3

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ラップでぴっちり空気が入らないように蓋をする。

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容器の蓋もして、冷蔵庫に。3時間~1晩おく。

5

シロップといっしょにどうぞ♪
*2015/1/28人気検索トップテン入り感謝♪

6

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残ったら、ぜひゼリーに♪

7

シロップを味見。濃ければ水を足して300mlにする(果肉は除いて)ゼラチン5gを大さじ2の水でふやかす。

8

鍋にシロップを入れて沸騰直前まであたため、ゼラチンを混ぜ溶かす。果肉も入れて混ぜ、器に入れ冷蔵庫に。固まれば出来上がり♪

9

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濃い~シロップは紅茶に入れても♪

コツ・ポイント

白ワインは無ければ入れなくても(その分は水で)生のフルーツをそのまま使っているので日持ちはしないと思います。2,3日で食べ切って下さい。

このレシピの生い立ち

夏みかんを沢山頂いたけれど、あまりの酸っぱさにそのままでは食べれなかった為。
レシピID : 2617649 公開日 : 14/05/08 更新日 : 15/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/03/10

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酸っぱくて食べれなかった夏みかんが美味しく食べれました!

たまご14

酸っぱいですよね^^パイン?入りかな♪美味しそう!感謝です♪

15/01/25

First tsukurepo mark
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すごく美味しいです!ゼリーもいいなぁと楽しみにしてます!

りょうしの

初レポ感謝です!美味しいのお言葉とても嬉しい♪ゼリーもぜひ★