杏仁豆腐風ゼリー
作り方
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1
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☆を混ぜて、ゼラチンをふやかしておく。
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2
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クリープ、砂糖にお湯を入れて溶かす。水も加え、アーモンドエッセンスを入れて混ぜる。
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3
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2に1を入れて混ぜる。
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4
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タッパーなどお好みの容器に液を流し、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして固まったら完成です!
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コツ・ポイント
甘さはお好みで!アーモンドエッセンスも、分量より多く入れても良さそうです。かなりプルプル固めなゼリーです。
このレシピの生い立ち
アーモンドエッセンスは杏仁豆腐の香りがするので、簡単に杏仁豆腐が作れないかなと思い。