【男前レシピ】俺の和風わらびパスタ

【男前レシピ】俺の和風わらびパスタ

Description

我が家の男前パスタ!
わらびの季節のマストレシピ!
お試しアレ

材料 (2人分)

パスタ
180g
わらび
1束(一握り)
100cc
★砂糖
小さじ1
★水
100cc
●昆布茶
小さじ2
●バター
小さじ2
□小ねぎ
適量
□刻み海苔
適量
大さじ1

作り方

1

【下準備】
★印の調味料を器に合わせて、あく抜きしたわらびを5.6時間漬け込みます。(わらびのしょうゆ漬けがあればOK)

2

写真

漬けたわらびを食べやすい大きさ(3センチ前後)にカットします。
パスタも茹でます。

3

写真

フライパンにオリ-ブオイルを入れて熱し、中火強火でパスタを炒めます。

4

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「3」にわらびと●昆布茶とバタ−を入れて混ぜながら中火強火で炒めます。

5

写真

お好きな器にパスタを取り分け、仕上げに□小ねぎと刻み海苔を載せて出来上がり♪

コツ・ポイント

●わらびの漬け込みが足りないときは、醤油等で味を調えてください。
●決め手は昆布茶とバタ-。良い仕事します。

このレシピの生い立ち

主人の「俺のシリ-ズ」レシピです。
とにかく美味しいので和テイストをお楽しみください。
わらびでもおいしいパスタが出来るはず!と発案しました。
レシピID : 2618069 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/06/10

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美味しくて毎春作ってます。今回は生ハムも入れてみました。

ごがみ

素敵な美レポありがとうございます。嬉しいです!!感謝!!

17/05/20

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とても美味しかったです・:*+.。ごちそうさまでした(^-^)

ybk918

素敵な美レポありがとうございます。嬉しいです!!感謝!!

14/07/26

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わらびと昆布茶がいい味出してました。

dai3gen

素敵レポ大感謝♪昆布茶良い仕事しますよね♪

14/05/22

First tsukurepo mark
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漬け置きしたわらびが活きてますね☆パスタにわらび驚き&美味でした

spongeらぶ

初レポ大感謝☆ ワラビ良い仕事しますよくね♪