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お肉料理に☆簡単モーリョ

お肉料理に☆簡単モーリョの画像

Description

さっぱりお肉が食べられるヘルシーソースです♪ハーブなしの簡単レシピ☆
クックパッドニュース掲載(*^^*)

材料 （結構な量）

玉ねぎ
1個
トマト
2個
きゅうり
1本
パプリカ（あれば）
2個
○お酢
250cc
○オリーブオイル
50cc
○塩コショウ
少々
料理用白ワイン（あれば白ワインビネガー）
25cc
パセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにして玉ねぎは水に5分程度さらしておく

    ※トマト、パプリカは荒く切る

  2. 2

    1の野菜を○で和える
    お子さまも食べる時は白ワインは沸騰させアルコールを飛ばして加える

  3. 3

    あればパセリを加えて完成です
    肉とモーリョをサンチュなどで巻いて食べると絶品です！

コツ・ポイント

玉ねぎは少し水でさらすと辛さが抑えられます

このレシピの生い立ち

BBQをした時に義姉夫婦に教えてもらったのを簡単アレンジ
レシピID : 2618082 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年4月13日
写真
ヘルシーみちこ
毎年作ります　お酢を黒酢にしてみました 白身魚やチキンに乗せて食べるのが好き
#さっぱり #肉にも魚にも
2022年4月7日
写真
クックNHDQGG☆
毎回リピさせてもらってます♡♡BBQや焼肉の時にお肉にかけて食べると最高です♡♡豚肉と一緒に食べるのがうちの定番です♡♡
#今回はミニトマトで #バリウマ最高
2021年5月24日
写真
chisa0702
酸っぱいのが苦手なので、お酢少なめで、オリーブなども入れて、美味しくできました！
#おいしくできましたぁ
2021年4月1日
写真
napsan
簡単に出来て本格的な味！
#リピ決定
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( )
kayukiko
お肉料理に☆簡単モーリョ
by kayukiko