もずく豆腐と豆苗*美味しいお味噌汁
作り方
コツ・ポイント
具が多めのレシピになっています。
お好みで加減して下さい。
お味噌は少なめで美味しいですが、お好みでどうぞ。
もずくには油揚げや青菜、溶き卵を入れたり。いつもあるものを合わせて作っていますが、この組み合わせが好きでよく作ります。
お好みで加減して下さい。
お味噌は少なめで美味しいですが、お好みでどうぞ。
もずくには油揚げや青菜、溶き卵を入れたり。いつもあるものを合わせて作っていますが、この組み合わせが好きでよく作ります。
このレシピの生い立ち
沖縄に住み始めて、太くてしっかりしたもずくを初めて見た時はビックリ!
近所スーパーのもずく売り場に
「天ぷら、酢の物、味噌汁などに。」
との張り紙が!?
半信半疑で作ってみたら美味しかった☆
もずくの時期にはよく作ります。
近所スーパーのもずく売り場に
「天ぷら、酢の物、味噌汁などに。」
との張り紙が!?
半信半疑で作ってみたら美味しかった☆
もずくの時期にはよく作ります。