しそとじゃこのふりかけ(佃煮)

しそとじゃこのふりかけ(佃煮)

Description

しその香りが食欲をそそります。ご飯のお供に、おにぎりに混ぜたり♪

材料

しそ
20枚
ちりめんじゃこ
80g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
適当
白煎り胡麻
適当

作り方

1

しそは、洗ってペーパーなので水気を切った後、細かめに刻んでおく。

2

フライパンに、ごま油を熱し、じゃことしそを入れて炒め全体に火が通ったら醤油と砂糖を加え全体に絡める。白煎り胡麻を指先でひねりながら加え、軽く混ぜて出来上がり。

3

コツ・ポイント

いつものじゃこの佃煮が飽きてきたので。

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットの紫蘇の特集を参考にしました。
レシピID : 261874 公開日 : 06/06/21 更新日 : 13/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」